Соль и перец


В Помпеях нашли фастфуд 2000-летней давности

Археологи сделали «гастрономическое» открытие при исследовании древнего итальянского города Помпеи. Во время раскопок там были обнаружены руины небольшого здания, посуда и мебель, которые, по мнению ученых, принадлежали фастфуд-заведению тех времен.


Львовские заведения открывают традиционные летние площадки

С понедельника, 1 апреля, во Львове начинают работать традиционные для города летние площадки при кафе, ресторанах и прочих заведениях общепита. В общей сложности в городе должны открыться свыше 400 таких площадок, популярных среди местных жителей и гостей города.


Сырный туризм: в турецкой деревушке открыли музей грюйера

Молочная ферма, построенная еще в 1880 году в деревне Богатепе, долгое время была заброшена. Но девять лет назад местные жители решили ее восстановить. Сырный туризм сделал деревню местом паломничества туристов-сыроманов.

  
Нежный том-ям, или Как поймать креветку за хвост

Когда говорят «увидеть страну изнутри», обычно имеют в виду некий романтизированный образ путешествия. Реальность же имеет обыкновение оказываться совсем не такой, как ожидалось. У нас в планах была настоящая экспедиция по островам Таиланда. Три человека, две байдарки, море, скалы, рыбалка и полная автономность.

  
Экстремальный ужин в небесах - с Сантой и его оленями

«Санта в небесах» — так называется ночной ресторан, который недавно был открыт в столице Малайзии Куала-Лумпуре. Но желающим заказать экстремальный ужин надо поспешить — ресторан путешествует по миру.


Недосолили. Каких ресторанов не хватает Одессе

Совсем немного осталось до завершения 2018 года, который, кстати, объявлен в Украине годом гастрономического туризма. А в начале декабря в Киеве состоялось вручение национальной ресторанной премии «Соль» — ежегодного конкурса лучших заведений Украины. Почти два десятка номинаций — и всего лишь один ресторан-призер из южной кулинарной столицы, Одессы. При этом вся соль в том, что единственный отличившийся одесский ресторан Bernardazzi получил приз за лучшую винную карту.


Трамп помиловал индейку

Среди президентов США заведено раз в год спасать индейку, которой было бы суждено быть съеденной на День благодарения. Этот праздник в США отмечают в четвертый четверг последнего месяца осени. В этом году он приходится на 22 ноября.


Где поесть жареных каштанов

До 21 октября в итальянском городке Кунео (Пьемонт) в 20-й раз принимает гостей Fiera del Marrone. И хотя этот фестиваль называется Национальная ярмарка каштанов, в Кунео, поесть жареных каштанов, съедутся их любители со всей Европы.


Мишленовские рестораны накормят обедом за 39 евро

Valencia Cuina Oberta — так называется традиционный гастрономический фестиваль, который вот уже 19-й раз проходит в Валенсии (Испания). Радует, что во время его проведения мишленовские рестораны обязались не поднимать цены.


В Европе открыт сезон охоты на трюфеля

Середина осени — самое время отправиться в «трюфельную поездку», например в городок Альба в Италии, куда уже лет сто стекаются осенью со всего мира любители этого редкого гриба.