Знаковое блюдо Северной Африки попало в список нематериального культурного ЮНЕСКО. Четыре страны Магриба — Алжир, Марокко, Мавритания и Тунис — долго спорили, кто из них является «родиной» кус-куса.
Собирателям кулинарных впечатлений можно и не выезжать за пределы родной страны. В столице назвали победителей ресторанной премии с «говорящим» названием «Соль». Наградами были медные сковородки.
Издание The Independent составило список городов, которые должны посетить британцы, если хотят получить новый и приятный гастрономический опыт. В нем оказались Киев и вареники.
В ближайшие выходные, 5-6 октября, во Львовской области состоится традиционный фестиваль сыра и вина. На фестиваль привезут свои вкусности мастера из разных уголков Львовской области, и не только.
Отель W в Вашингтоне запускает специальный сервис для любителей поедания больших порций еды на камеру — мукбанга. Услуга стоит $295, в стоимость входят микрофон и подставка для телефона, чтобы записывать сеанс поглощения еды.
В Кастамону, городе не севере Турции, который может гордиться своей богатой историей и не менее богатой кухней, наконец-то, впервые, пройдет гастрономический фестиваль. Еще один местный «вкус Турции» станет открытием для мира.
Как жили люди 8000 лет назад, как готовили пищу? Сможем ли мы найти сходство с тем, как мы делаем это сейчас? Археологи помогли восстановить неолитические рецепты. Блюда приготовили и устроили дегустацию.
Португальский «Chicken Burger», авторы которого были вдохновлены историей Васко да Гама, начинает продавать Макдоналдс Малайзия. Попробовать его настоятельно рекомендует «путеводитель» путешественников издание «Discover the World 2019».
Львов потерял свою гастрономическую «визитную карточку». Одно из самых популярных заведений общепита Львова, ресторан «Дом легенд», официально закрыт.
С понедельника, 1 апреля, во Львове начинают работать традиционные для города летние площадки при кафе, ресторанах и прочих заведениях общепита. В общей сложности в городе должны открыться свыше 400 таких площадок, популярных среди местных жителей и гостей города.
Совсем немного осталось до завершения 2018 года, который, кстати, объявлен в Украине годом гастрономического туризма. А в начале декабря в Киеве состоялось вручение национальной ресторанной премии «Соль» — ежегодного конкурса лучших заведений Украины. Почти два десятка номинаций — и всего лишь один ресторан-призер из южной кулинарной столицы, Одессы. При этом вся соль в том, что единственный отличившийся одесский ресторан Bernardazzi получил приз за лучшую винную карту.
Пивной Boeing отправится в рейс из аэропорта Лондон-Станстед в Коламбус (США, штат Огайо) 21 февраля 2019 года. На борту пассажиры могут отведать пива, сваренного так, чтобы вкус напитка не менялся в небе к худшему. Но этот рейс — не для всех.
До 21 октября в итальянском городке Кунео (Пьемонт) в 20-й раз принимает гостей Fiera del Marrone. И хотя этот фестиваль называется Национальная ярмарка каштанов, в Кунео, поесть жареных каштанов, съедутся их любители со всей Европы.
